第二百九十九章 意式名菜(2/2)



这道菜最精华的处所就是不能盖上盖子,别让国内形成高压导致超高温,这样章鱼就可以保持尽佳的细嫩和弹爽。

唐海以前做过各种野外修行,比如往湖泊里的树林就地取材做吃的。

这道短爪章鱼假如能拿到5000米海拔以上的高度来做,水的沸点达不到100摄氏度,章鱼保持尽对的细腻,那才是真正无解的美味。

不过现在这样也有95分了。

一片片小勺子一般的意面烹饪熟了之后放在盘子上,接着大汤勺舀着两勺‘溺水章鱼’放上往,用勺子来吃。

马莲娜则是一个大大的碗,里面全是被染成深红色的章鱼,她拿着筷子戳了戳,发觉章鱼弹性异常的!

“哇噢,里面有米饭,唐,你什么时候塞进往的!”

唐海给马莲娜挑选的章鱼脑袋很大,她咬破之后就看到了里面簇拥着的一小团米饭。

“哈哈,这可不是米饭,你吃一下。”

“是鱼子!”

一月份就可以捕捞到大批带着章鱼子的短爪章鱼了,现在只是很少有。

章鱼的幼子会在这种米粒形的卵里成型,到有捕食的能力的时候,才会破壳离开,由于这样会耽误很多时间,所以章鱼妈妈都爱好钻空的大海螺里产卵。

有人说章鱼性冷,也有说性热,实在章鱼是比较看体质的,唐海看到过马莲娜吃这些东西,断定过马莲娜的体质,而且白人女子体质一般都比黄种女人强悍很多,所以才做这道菜。

很多人感到厨师也就盯着食品,实在那是比较低级的厨师,高级厨师视察的东西是相当多的。

也就马莲娜和唐海、尾巴是肉食动物,只吃章鱼喝酱汤,别人都是倒意面上吃。

很多新人菜鸟是第一次吃唐海做的食品,这会儿也终于明确那个马莲娜被一道菜驯服的传闻是怎么来的了……

小萝莉吃得饱饱的,捂着肚子靠着椅子坐,她浑身热洋洋的,本来还有点不舒服,现在真的是满血了!

收拾完厨具。

“尾巴,渔获统计。”

“已收上来40笼,废了两笼,章鱼的我们留了下来,真鳕的放回往了。总计10374只,大概重量12吨左右吧。”

“哇噢!”

……(未完待续)

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