第624章 烤肉熏香燕府中(2/2)

璟遂一面的,也有二哥李弘茂的追随者,更有一些如韩熙载、徐铉等没有明确政治倾向的老权贵。

李丛嘉一一见礼,然后坐到了左侧第一位上,看着大哥走到主位坐好!

主位不是正位,是偏右侧而坐。一般来讲,皇室成员请客座位有着明确忌讳,如果敢坐在正中位置就会引来朝臣弹劾了!

除非是李璟遂这种被明确确定为皇位继承人的,才可能大摇大摆地坐在主位,面北背南。

数十个炭火烧热的铁炉子被架在案前,带皮猪肉在炉子上滋滋作响,肉香飘散,就着热酒,文臣武将们拿着筷子夹起了刚刚买来的一应杂食,言笑不拘的吃了起来。虽然不是什么好酒,但一杯酒下肚,浑身上下的寒意便被驱散得无影无踪。而来自金陵各家的鸡碎鸡皮、肚肺腰肾等杂碎,以秘法卤熟了之后,热腾腾的也是香气扑鼻而来。

李丛嘉挑起一块炭火,将最先放上炉架的一块猪肉翻过来,已经焦黄,滋滋的向下滴着油滴。案前的壮汉抄起快刀,将烤好的猪皮肉一片片的切开,整整齐齐的码在餐盘上,撒上了秘制的调料,稳稳地放在李丛嘉案前。

这个时代,猪肉被世人视为浊肉,皇宫里面从来都不会端到天子的面前,宴席请客也很少能上席面,远远比不上羊肉。但说起香气和可口,还是猪肉、牛肉尚好。但此时是农耕时代,谁敢把牛杀了端来吃,会引来官司。虽然京城里也有不少牛肉在卖,但都是一些折了腿或者老牛肉,难以引起权贵们的兴趣。

酒过三巡,菜过五味,文臣武将们见今天气氛不错,心底里那点忌惮渐渐减少,开始胡扯起来。众人天南地北的风土人情见得甚多,就是只谈各地的特色美食,也比许多老饕要强。

李丛嘉也算是见多识广了,但说起这个时代的美食,却真的比不上在座的诸位见多识广。看着李弘冀连蜀州最近才流行起来的冰火烧锅的制法,辽人的烤羊法,汴梁茶水和福州茶水的差别,都能一条条的说得通通透透。李丛嘉都不禁怀疑起方才李弘冀说他久不回京城,对美食全然不晓,到底有几分是事实。

正在思考着,李弘冀终于抬起了头,转向李丛嘉:“六弟久不在京城,父皇想念得很,你一回来,父皇就忘记了我们,几乎天天召见你,却连一点时间都不肯给我……”

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