第九十七章 翻身仗 四(2/3)

就投票吗?”

说来好笑,西点业里,很多东西做出来都不是为了吃。或者这么说,很多东西虽然好看但是要么味道就那样,要么不怎么健康,因为各种色素油糖凝胶等等等等。所以,安周会说这句话,成功引起了和威廉的好奇。

在他们一脸“这东西能下口”的表情下,安周先切开了他的成都森林,当然,大熊猫没有被切割,而是给了最初要求放大熊猫的那位妇女。

等他把蛋糕分完,威廉笑着看向一脸惊讶的,摇摇头。

威廉:“我以为安先生这个蛋糕是模仿那家的棋盘蛋糕,没想到......是模仿。”

白色奶油有一部分做成了奶油冰淇淋。随着温度变化,冰淇淋会慢慢融化,然而黑丝绒蛋糕又会吸收掉融液。等到吃进嘴里,那就是寡淡无味的面点泡了一点甜牛奶的味道。老少皆喜欢。

不过安周却道:“不是模仿了br先生,而是我们的粤菜甜点里有一道冰淇淋厚多士。不知道你们有没有吃过?”

苏彤听言,忽然懂了。

红隔壁的新记糖水有这么一个隐藏单品。之所以要隐藏,并不是冰淇淋厚多士多神秘,而是冰淇淋不方便外卖,做起来也需要花费更多时间,所以若非熟客要求,傅嫣苒不会卖这款。

有几次,苏彤想给大家换换口味,就会去傅嫣苒那里。不起眼的吐司面包,切成方块,抹上黄油进烤箱。出来后,方便取,还可以加冰淇淋,蜂蜜,果酱。是个适合多人餐桌的轻主食。

不过安周每次都吐槽:“这个面包就不能抽走几块塞冰淇淋吗?每次都要蘸,全倒进去又不够匀......”

思及此,苏彤感叹安周这三个月的学真的没白上,思路一下子拓宽了啊。都运用到港式甜品了?

而和威廉听到这个解释,有些茫然,显然是没吃过。

苏彤:“老陈,你去看看傅老板忙不忙,不忙的话,请她备两个厚多士,两个小时后你去取。”

这头安排好后,苏彤讲了几句把活动重新回到教学上。安周的成都森林得票最高,可惜,想学的王冠的人最多。阿姨们的解释:“小孩子更喜欢这种一眼看得明白的。安小哥那个,好吃是好吃,就是做起来好像比较麻烦。”

这样的结果,也是最好的。谁都不丢面子。

一个多小时后,在安周,还有苏彤的辅助下,几位阿姨都尝试了一下小型裸蛋糕。完了后,又纷纷拍照发朋友圈转聊天群。

这一场活动办到晚上六点多,大部分人都决定留下来吃晚饭。被阿姨围住,只能乖乖吃饭。而威廉请求苏彤带他去厨房看看。

虽然后厨重地,同行不得入内。但是她查过,这两人近期不打算开西餐店,所以苏彤也不怕。把路东等人一一介绍过一番后,威廉点点头道:“哦,市的市场确实和我们想的很不一样。”

苏彤:“但是万变不离其宗,食物的本质就是需要好吃,对吧。”

“当然。”威廉笑道,“我觉得市的有必要减少几个产品。”

苏彤点点头:“两家店产品不同,那些宣传文也有下笔的空间。”

威廉顿了顿,而后明白过来:“确实!市限定怎样?”

几人讲了一会儿,外头餐桌前,傅嫣苒已经提了三个厚多士上桌。

苏彤:“啊,傅老板!麻烦你亲自送来了!”

傅嫣苒嫣然一笑:“我想老板娘今天怎么会来,原来是有活动呀!厚多士是给客人们吃吗?路大师他们需要吗?我多做了一个。”

苏彤:“不用不用,就是这两位外国朋友没有吃过厚多士,所以给他们尝尝的。”

而后,苏彤向和威廉介绍了她方才说的冰淇淋厚多士,以及这个厚多士的制作者傅嫣苒。

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