第558章露 露一手（2/2）
摆放在竹桌上。
“在利奥大哥的地盘，用得也是你家的食材，菜名就入乡随俗罢。这个时令小炒叫竹香什锦菜，这个是竹香蒸河鱼，竹香凤爪花胶，米香锅巴，米香河鲜粥……”
朵儿信手拈来，想都不用想地随口报出一串菜名。
“不错啊，光看着就有食欲。”利奥挑起大拇指赞叹，明丰瑞则自豪的挺起胸膛，好像这一道道美食处于他的手。
“也不看看谁做的，老哥别客气，来来来，快尝尝！”说完，他自己迫不及待地夹了一片鲜嫩的笋片放入口中，眯着眼睛细细品味，“鲜嫩爽脆！满口清香！好吃！老婆的手艺一如既往得好。”
利奥撇撇嘴，这小子真会甜言蜜语，对小丫头宠爱得厉害，抱着怀疑的态度也跟着吃了一片小炒里的笋片。
初春正是笋尖冒头，最鲜最嫩的时候，竹香笋的味道，是从深冬埋下的起始，在大地中蕴育而出的甘香。
利奥又吃了几片别的时蔬片，各有各的滋味，经过朵儿的巧手烹制，和谐地融在一起，非但不损半分本味，还多了其他春日的好风光。
他仿佛感受到春天的暖阳、和风、细雨，闻到雨后青草的气息，浑身的毛孔舒服地张开。
待从这美妙的食感中出来，明丰瑞已经在大快朵颐，每个盘子里的美食都在快速减少。
“小子，你慢点，给我留着点！”用餐向来讲究的利奥不由急了，也加入抢食中，竹亭失了言语，两个男人像是比赛一样，筷子在盘子间不停地扫荡。
乌骨鸡的凤爪和白色的花胶，饱吸了底料里的味道，软烂溜粑，带着特有的黏性，嚼在嘴里很有韧性，竹香混着肉香别有滋味，让人停不下来。
蒸河鱼用得是葫芦湖里刚捞上来的特有品种，肉质鲜嫩刺少，腹部塞满竹叶用竹水蒸熟，既能让竹的清香和鱼肉的原汁完全封锁在鱼中，还能防止营养流失，口感更加细嫩。
出锅后，朵儿用鸡汤、竹香酒和调料调制了美味的酱汁，浇上厚厚的一层，吃起来就觉得舌头都要被鲜掉了。
米香锅巴是把蒸熟的米饭压成片过油，在浇上用河鲜炒制的卤汁，鲜咸酥脆，可饭可菜。
米香河鲜粥极尽糯软香甜，连米粒几乎都要融化，再配上剁得碎碎的鱼肉，入口即溶又鲜又香。
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