第78章 78豌豆糕(1/2)

炒好菜,林兰叫来小豆子吃饭,小豆丁惊讶的跑到泥炉前,看着炉膛里冒出的火苗:“妈妈,你好厉害。”

看着小豆子崇拜的眼神,林兰得意的笑了:“我是妈妈,当然厉害咯!”

小豆子看着她重重的点头:“我妈妈最厉害!”

林兰看着这个满心满眼只有她的宝贝,窝心的抱起了他:“我家小豆子,也是最乖最乖的宝宝。”

小豆子开心的抱着林兰在她脸上,叭叭亲了两下,两眼亮晶晶的看着她,咯咯笑了。

母子俩吃过饭,林兰喂猪,等小豆子把鸡唤回来喂饱了,才把两只小母鸡从背篼下抓出来,关进鸡笼里。

小豆子看着小鸡全都挤到一起,担心的问:“妈妈,它们会不会打架?”

林兰看了一眼笑道:“不会,它们刚见面还不熟。”

小豆子看着鸡笼里的小鸡,不放心的说:“我在这看看。”

“好,别去茅坑那边哦!”

“妈妈还要做豌豆糕,你要是瞌睡了就先去睡。”

秧田里传来阵阵蛙鸣,还有董鸡“噔…噔…噔”的啼叫声。

小豆子点点头:“妈妈快点来。”

可能是没有污染的原因,林兰觉得味道比以前的还好。

林兰关好院门,回了灶房见泥炉子已经烤得半干了。

小豆子摇头:“我等你一起。”

这时身后传来大黄的汪汪的叫声,林兰呵斥了它一句,让它守在院门口。

林兰用木饭勺将豌豆泥铲开均匀的铺在模具里再压平压实,盖上纱布,将罐子和筲箕,滤布清洗干净,倒进潲水桶里。

砂罐里的黄栀子糖水已经熬煮好了,林兰舀了草木灰把炭火盖住,将盆子里豌豆端到灶前,见豌豆已经泡发。

她去柴房找了根竹片,在模具上量了尺寸,刮掉毛刺刮光滑后砍断。

林兰将浮在上面的豌豆皮捞出来倒进潲水桶里,又把豌豆倒进那个圆口深肚菜篮里,拿了手电提着去了沟边。

趁罐子的水还没开,找出事先准备好的纱布铺在筲箕上,又撕了一条寸宽的白布绑在筷子上,沾了油将模具刷了一遍省得粘连。

林兰下了石阶将菜篮放进水里,晃荡几下,豌豆皮随着流水冲了出去。

提起纱布,将豌豆泥滤到模子里,滤过一次的豌豆泥更加细腻了。

林兰把灶膛里的炭火夹到泥炉子里,洗了几块红苕舀了半碗米熬煮红苕稀饭。

小豆子带着大黄回到灶房:“妈妈,它们没有打架。”

“好,你睡着了妈妈再去。”林兰想想靠着他坐在床上,轻轻的拍着他,等他睡着了才去了灶房。

洗了两个鸡蛋放罐子里,端起盆里的脏衣服在洗衣板上刷洗干净,捡进盆子里,准备去水渠边淘洗。

捧起来来回搓几下,豌豆皮就掉下来了。

林兰这才揭开盖在豌豆糕上的纱布,见豌豆糕已经凝固,颜色浅黄、细腻。

大黄乖乖的回去趴在院门口,看着台阶上的主人,小尾巴在地上来回摆着。

黄栀子洗干净后放进砂罐里,加水加白糖端到泥炉上熬煮黄栀子糖水。

回家从水缸里舀了两瓢水将豌豆冲了一遍,倒进砂罐里加水熬煮。

端着胡豆坐到灶前将胡豆全部剪好,甑子里的大白豆和红豆沙就蒸煮好,外面的高音喇叭也响起来了。

等她把兰花豆炸好,全都装进袋子里,天已经大亮了。

林兰拿了勺子搅拌了一下罐子里的豌豆,大火煮了会儿后,罐子里浮起白色的泡沫,用勺子撇出浮沫倒进潲水桶里,用火钳夹出一些炭火用小火慢熬煮。

林兰拿起一块尝了一下,入口即化,味道
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