第552章 烧大席(2/2)

,但按照固定的烹饪方法和技巧,这些厨师最终做出来的成品,味道也是相当不错的,勉强算是合格。

仅靠学校食堂的力量,显然是不够的。

所以徐来还从白记、宋记、吴记、陈记甜品店以及厨师协会那边请了不少人。

都是朋友,再说樱花节本身也是一次赚钱的机会,他们自然也都是非常乐意来的。

而徐来要在这边烧大席的消息一传十十传百,很快便让江城整个餐饮业都沸腾了。

到了最后,一些大饭店也派人过来了,表示一切听从徐来的安排。

甚至有些财大气粗的饭店表示钱不钱的无所谓,主要想参加一下这场盛会。

而最终的结果便是,过来的厨师,直接超出了预计的一倍。

整整两千人!

两千位大厨同时烧大席,这场面,可以说是史无前例的。

“白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷、卤味拼盘等这样的冷碟可以多准备一些,到时候随用随取。”

“咱们今天人够多,葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉等这样的热菜,等11点之后再做,大部分游客应该是那个时候才会饿肚子。”

“三个食堂蒸白米饭不要停,咱们今天吃不完可以留着明天做炒饭,樱花节差不多要持续一周,后面的游客恐怕只多不少。”

“今天是第一天,汤类不要做太复杂的,咸汤就以鸡汤、牛肉汤、鱼汤为主;甜汤的话就做银耳羹和罐头甜汤吧,简单方便。”

东湖学院最大的户外操场上,徐来拿着一个对讲机,不停下达指令。

为了这场盛大的烧大席,管儿哥特地让人腾出了这么一大片空地,将周围的停车场、足球场甚至马路都给利用了起来。

一个个户外帐篷立在这里,五颜六色,搭建起了烧大席的临时厨房。

所有人都在徐来的指挥下忙碌着,一片欣欣向荣的景象。

这个场面,让东湖学院的老师们感到震撼,同时也让那些前来帮忙的厨师们感觉不可思议。

大伙都知道徐来做菜厉害,可以吊打八星,甚至传言九星也不在话下。

但众人从来不知道,徐来竟然还有这样强大的控场能力。

两千多名厨师在一起烧大席,居然进行得有条不紊,一点混乱的迹象都没出。

而且,徐大厨也并没有限制各家的发挥,直接搞一言堂。

他不仅按照各家餐厅的特色以及厨师的水平,详细安排了各家的菜品,甚至还精细到具体制作的时间。

这可不是动动嘴皮子说两下就行。

就是一些经验丰富、混迹于大饭店的行政总厨也未必能做到这样。

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