第394章 唐川的家乡菜（下）（2/3）
大悟”的反应，唐川内心那叫一个美啊。
不愧是我闺女！
他很想大声说出这样一句话。
但可惜，这话只能心里想，并不能说出来。
“好，我来试试！”
苏晴笑眯眯点了点头。
其实她最好奇的便是眼前这一道。
粉蒸肉、粉蒸鱼，说到底都是肉类。
有肉的菜，只要做好了味道都不会差。
但是素菜的话，就不好说了。
尤其是，眼前这道粉蒸莲藕，让她很是好奇。
脆脆的生藕块放在蒸笼里和米粉一起蒸，最终会有怎么样的口感和体验，她真的非常期待。
夹起一块藕，小心翼翼咬了一口。
入口是一份软糯，紧接着便是咸香适口的味道。
而且，让她没想到的是，这咸香的味道不仅仅存在于藕块表面裹着米粉的部分，就连藕块内里也是如此。
入味到这种地步，真的超出了她的想象。
素菜比荤菜难做，这是公认的。
其难点之一便在于如何在保证食材新鲜的同时，使其入味。
眼前这道粉蒸莲藕这一点做的无可挑剔，真的有惊艳到她。
“太美味了！”
苏晴大声说道，似乎明白了这沔阳三蒸的魅力。
这道菜有鱼有肉有蔬菜，可以说是荤素搭配，营养均衡。
而且它采用的还是清蒸的方式来制作，这最大限度保留了食材本身的营养。
最关键的是，这道菜真的很好吃。
粉蒸肉肥而不腻，粉蒸鱼嫩而不腥，粉蒸藕淡而不寡。
不知道为什么，在吃完这沔阳三蒸之后，她感觉自己体内好像有什么东西被激活了一般，有一种说不出的快乐。
她喜欢吃肉，但更喜欢素食。
但是光吃素食肯定不行，为了健康还是得吃一点肉。
在过去，她一直按照营养师的指示，每隔一段时间就会按吃一顿荤菜来补充肉食。
但现在，她觉得似乎没有这个必要了。
有了这沔阳三蒸，以后再也不用专门跑去吃肉了。
一次性就能完美解决！
不得不说，咱们老祖宗还是厉害。
早在几千年前就明白了健康饮食的重要性，而且还给出了最完美的答卷。
“唐大师，您感觉这道粉蒸鲶鱼怎么样？”
等到两人将菜全部都吃完之后，王胖子搓了搓手，满脸期待地问道。
唐川看了一眼王胖子，而后又看了看徐来，一脸难以置信。
这菜是王胖子做的？
对此，徐来笑而不语。
“一尝有味三拍手，十里闻香就九回头！”
唐川念了一句诗，旋即将手搭在王胖子的肩膀上，轻轻吐出两个字，“不错！”
士别三日当刮目相待，自己这徒弟真的是长进了。
当初，王胖子在自己身边学艺的时候，也做过这沔阳三蒸。
也不知道是自己教得不对，还是说对方的悟性太差。
他依稀记得，当时那道粉蒸鲶鱼，蒸笼盖子揭开的刹那，鱼腥味扑鼻，差点没给他送走。
但是今天这道，却已经称得上是大师之作。
真的是天壤之别。
就在唐川和徐来等人用眼神交流的这会儿，苏晴从包里拿出了一份文件。
“对了余大厨，有个事情，想问问你的意思。”
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