第 三十六章 奇葩母女(4/5)
台坐二悠,直接就拿了碗筷挂角。
没坐位置就站着吃。
张婶子本以为自己跟柿花会被邀请先上桌,结果田婶子压根不鸟她。
村子媳妇都不搭理,自然其他人也不搭理。
张婶子脸皮够厚,也不知从哪里拿来碗筷,只等着开饭。
柿花下意识吞咽着口水,恨不能赶紧坐到位置上,美美的饱吃一顿。
等粉条也煮好,帮厨的婶子们用大瓜瓢把每个大木盆里舀满。
每桌有盆猪头肉大骨头炖酸菜土豆粉丝汤,一篮子杂面窝窝头。
吃米饭的自己去添。
野猪抬下山之前就已经被放干了血,所以也就没有血肠。
不过肠肝心肺猪头这些,一样都没有浪费。
物尽其用!
这时也顾不上矜持客套,一个个拼的就是手速。
卢舞怡作为资本家小姐出身,压根就没吃过猪头肉,肥肠自然也是不吃的。
上辈子她奶奶也是大小姐出身,并不擅长厨房料理。
基本上会做的都是炖菜,炖鸡炖肉炖排骨另外就是做酒糟鱼!
想要吃炒菜什么的,就是伍爷爷下厨。
要不是卢舞怡有着以前在快餐店,糕点店,烧饼店打工时的那些经历。
估计也跟林妙妙差不多吧!
俗称厨房小白!
加上她也根本就不缺啥油水,并不馋肉。
架不住旁边的大娘婶子热情劲,这个给夹一块猪头肉,那个给夹一筷子的肥肠。
桌子上的一盆杀猪菜,荤腥都快有一半堆在卢舞怡的搪瓷小盆里。
卢舞怡又不好意思当面拒绝,最后直接盖上盖子。
端着搪瓷小盆里的肥肠跟猪头肉,假装去打饭的时候,赶紧收入空间倒进搪瓷盆里!
准备晚点儿送给范红补补身体。
跟着又用酸菜汤泡了些米饭吃着。
别人顶多以为她是故意把肉埋在饭下面吃了!
觉得就该这样子。
肉埋在饭下面吃,别人看不见就不会嫉妒。
没见村长叔家的那个亲家张婶子,跟王寡妇为抢一块肥肠都快打起来了!
吃完杀猪菜,大家走的时候,又去领了属于自家的那份猪肉。
为了搭配肥瘦,一头猪已经被切得七零八碎,面目全非。
都是两指宽一条的肥肉,搭配一条一指宽的瘦肉。
每一人都能分到一二两的样子。
劳动力多的人家,加起来就能有个一两斤。
壮劳力少的人家,至少也能有好几两肉。
肥瘦搭配,谁也挑不出差错来。
这时根本就不兴什么排骨不排骨,不管是城市里还是乡下公社里。
卖猪肉的时候都是带着骨头一起卖的,南方人把带骨叫做宝肋肉。
村长叔昨天晚上让田屠夫分肉的时候,直接就把骨头剔出来剁了炖汤!
田屠夫有一手杀猪分肉的好手艺。
你说切几两,他就能一刀切几两。
一条肉说好了要二两就是二两,多一点都不带有的。
知青们搭伙也分到两份,
按照壮劳力分的,一人能有三两。
虽然很少却也不嫌弃。
范红两口子,陈哲不能参与分肉。
也不知后来怎么跟高建国他们商量的。
最后只得了一条二两的肥肉,两条一两的瘦肉。
陈哲打算直接煎成猪油跟油渣,可以慢慢的放着,每天给范红煮面条的时候放点儿。
高建国跟江山他们两个经常泡病号,就是为了上山打猎
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