第 59章 凉拌米线(1/2)
然后卢舞怡很快就知道隔壁这户人家姓杨,这个年轻姑娘叫杨金花。
她长得漂亮,又还是家里的独女。
当然家里还有四个哥哥,哥哥们也都已经结婚有了嫂子。
金花是家里最小的孩子,不过一直还没有成亲。
加上杨家比较富庶,金花模样又出挑。
早几年十五岁过后,上门提亲的媒婆几乎踏破了杨家的门槛。
结果左挑右选,如今都已经二十岁了还没成亲。
杨金花希望心仪的小伙子最好是军人。
但是军队里有明文规定。
现役军人不允许,在驻地附近跟当地居民发展感情。
所以杨金花空负美名,却一直没找到喜欢的心上人。
根据陈茴香的说法,杨金花家里最近给她看好了一户人家,估计最近就要上门来相亲。
杨金花的父亲,被人喊杨老倌。
这会儿跟金花阿妈正在炉灶边制作米线。
就是把浸泡过陈米跟剩饭(现在是直接米浆熟化)用石磨磨成米浆,接下来就跟卢舞怡在东北那边看见的,做粉条的程序差不多。
把米浆装到漏勺里,然后将米浆有技巧的漏到烧开的沸水里。
米浆如同细线一样漏进沸水里,很快会凝固,浮起来。
最后把凝固浮起的米线捞出来,放到冷水里浸泡四十到五十分钟彻底透凉。
最后过了冷水的米线,就用手抓出来一把,跟缠绕毛线一样绕成一团,放到沥水的筛子里。
听卢舞怡说有四五个人吃,杨老倌就徒手绕了六七团。
卢舞怡估计了一下,大概一公斤大米可以出三公斤新鲜米线。
挽成的一团,大概一斤左右。
杨老倌让卢舞怡付了五角钱就可以了!
于是就卢舞怡付了钱,领着陈茴香跟杨金花一起回到李家。
霍焱阳这会儿领着四个袍泽,已经把房间所有东西现在都已经清空。
又在木桶里调好石灰浆水,准备重新粉刷一下房间里的天花板跟墙壁。
“回来了!
你该喊我去帮你拿东西!”霍焱阳赶紧把拿在手里的马鬃刷子顺手塞身边的人,快步过去帮卢舞怡端装有大概四五斤米线的竹筛子。
“这才有多重……我自己可以端的!”卢舞怡有些不好意思,特别是那几个战友揶揄不已的眼神。
霍焱阳却毫不在意,疼媳妇又不是什么丢人的事!
“小心门槛……要不我抽空给你买个小泥炉?
这锅也太大,做饭会不会太累?”
“哪有那用费事……中午只能将就着吃了!”
“有得吃就不错了!”霍焱阳随手把竹筛子放到灶台上。
本来还想多逗留一会儿,不过厨房里现在都是妇女,也不好久留。
目光炙热的看了一眼卢舞怡过后,就转身出去了。
“你家男人怎么这么黏人……你们才结婚没多久吧?”陈茴香正在生火烧锅。
准备烧热水帮忙炖羊肉。
“嗯……”
“我猜也是,结婚几年的老夫老妻,巴不得眼不见心不烦!哪里还会腻腻歪歪。”
陈茴香大喇喇的吐槽,说她家老何睡觉打呼噜,就跟打雷一样。
卢舞怡想了想,她好像从没有听到过霍焱阳打过呼噜。
哪怕就是再劳累,好像每次她轻微的动一下,都还没有睁开眼睛霍焱阳就已经马上醒了。
警惕性非常之高!
“嫂子,一共多少人吃啊?”
这边杨金花也开始准备着食材。
把窝笋削皮切丝,黄瓜切丝
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