第 十八章 大鱼换小鱼（3/3）
头筐里。
最后全都炸完以后，又复炸了一遍。
出锅!
细细的撒上辣椒面跟盐。
这个时候锅里的油已经剩下不多了！
卢舞怡直接把用盐腌制过的小鲫鱼都扔进去煎到两面金黄，用筷子夹出来装到搪瓷小汤盆里。
最后才加了半瓢水到锅里。
“好香啊！”林妙妙咕咚一声吞咽了一口口水。
“去把你的面条拿来!”
“哦！没有多少了！”林妙妙有点心疼自己所剩不多的面条。
看着水烧开了，卢舞怡往开水里扔下林妙妙拿来的挂面。
林妙妙的挂面已经不多，不过还是老老实实的都拿了出来。
伍怡又指使她去菜地里揪回来的小香葱切碎。
这边又用绵白糖，醋，酱油，辣椒面加上林妙妙拔回来的切碎的葱花调了个蘸料汁。
然后两个人端着油酥小鱼，汤水面条，进了卢舞怡怡的屋子里，再把门一关，门闩一栓。
“哇，这个真的好吃!”
林妙妙用筷子夹了一条油酥吃小鱼，哇哇哇，连鱼骨头都嚼着吃了！
“这个也好吃……”卢舞怡把二面黄的小鲫鱼按在蘸料碗里，然后送到嘴里。
可惜油不够了，没能炸到焦脆。
林妙妙试了一下，发现这个跟油酥小鱼的口感截然不同。
该怎么形容呢！
感觉更加绵软，有嚼劲。蘸料的层次感也更加丰富。
最后卢舞怡把蘸料分到面条里，好吃到直接让林妙妙连面汤都喝了。
意犹未尽
嗝……
这才叫食物，自己平常煮的根本就都是猪食!
简直浪费粮食！
那边知青点的男知青厨房里，罗浩把油瓶子里仅有的一点点油倒进锅里，爆香了蒜瓣辣椒段后加了一勺大酱。
跟着又把已经剁成小孩子拳头大小的鲶鱼一下子都倒入锅里。
又倒了半盆子切成快的土豆，加上一瓢水以后盖上木板锅盖炖煮。
“来来来，一家出一点儿粮食，贴饼子啊!”
“好香啊！”正在烧火的小顾呲溜一下子口水。
罗浩赶紧把收上来的高粱面，玉米面跟小麦面加水混合后，团成杂粮面团子，直接沿着铁锅呼到锅壁上。
火大，很快鲶鱼就基本上已经熟了！
鱼肉的香味儿四溢。
一个个如狼似虎的瞪着大铁锅，恨不能马上就伸手去捞出来塞到嘴巴里!
“拿碗拿筷子!”罗浩大手一挥，揭开锅盖。
三合面杂粮饼子已经呼好了，一半焦香，一半浸泡在鱼汤里，吸饱了汤汁……
“哇，太好吃了！”这是小顾。
“哥，咱们要不给小卢送一碗过去?”这是吃人嘴软的小马。
“她们不是还有两条鱼……好次，嘶，好次!”这是心怀不轨的罗浩
“罗哥的手艺好！”这是完全不知就里的霍一龙。
一锅鱼，把他们一个个吃的油光满面，摸着肚子感叹。
这日子就是给个神仙都不换!
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