第3章 沈记餐饮店(3/3)
简直出神入化,行云流水。
一阵银光闪闪,一块猪肉就变成了肉糜。
加入一些调味料,继续剁。
不一会,肉糜都变成了两毫米左右的颗粒!
简直恐怖。
这个等级的肉馅,做出来的包子,口感绝对好!
但不是谁都能切出来的!
肉馅放在单独的铁盆里,放进冰箱急冻,锁住肉汁。
沈逸决定先做灌汤包。
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