第23章 抽奖！新的美食技巧（2/3）
，品尝起来口感上会有不同。
但这些对于沈逸来说，统统不是问题。
每一条鱼，他都能瞬间为其判断出一套独一无二的烹饪过程。
保证同一种类的鱼，在同一种做法下，口感都会达到最巅峰。
这也是神级鱼类烹饪技巧最恐怖的地方！
奖励还没完。
还有神级蛋炒饭技巧。
虽然比不上神级鱼类烹饪技巧，但能多一道菜，也是极好的。
蛋炒饭。
主要食材就是米饭和鸡蛋。
很简单的一道家常菜。
属于有手就行。
但事实真的是这样吗?
蛋炒饭真的只是冷米饭加个鸡蛋，在锅里炒上一番，就能吃了吗?
简直大错特错！
这是对蛋炒饭的侮辱！
蛋炒饭的关键是米饭香味四溢，软弹可口，鸡蛋软嫩香。
而要想做好蛋炒饭，蒸米饭这一步非常关键！
可以说是蛋炒饭这座金字塔的基石！
基石不稳，就会倒塌！
如何选择大米，淘米的次数，蒸米饭时加入的水量，蒸熟的最佳时间，冷却后的最佳温度。
这些细节，都会大大影响米饭的口感。
大厨蒸出来的米饭，粒粒饱满，不粘连，且泛着白灿灿的油光，每一口都米香四溢，香软可口。
而你蒸的米饭，又硬又干，狗都不吃。
这就是细节决定的！
然后就是炒蛋炒饭。
这一步更重要！
如果米饭是金字塔的基石，那这一步就决定了金字塔的外观。
外观不好看，你基石再稳，又有何用?
就如你苦练功夫。
前十年都在打桩扎马步，根基是稳的不行了，但一点武技都不会，只会王八拳，如何打赢敌人?
但在神级技巧的帮助下，沈逸轻松的完美掌握了。
深深吸了一口气。
沈逸压抑住内心的激动。
下午先买几条鲈鱼来试试清蒸鲈鱼。
蛋炒饭的话……
去超市买些五常大米。
就这样！
先睡会。
沈逸定了个闹钟，准备一觉睡到下午两点。
……
这边，叶苡柔有些失魂落魄的回到了出租屋。
打开门。
瞥见一道身影正在厨房觅食，发出窸窸窣窣的声响。
是一只野生的闺蜜兽，韩晓梦。
职业游戏女主播，常年昼伏夜出，现在应该是被饿醒的。
叶苡柔倒在沙发上。
抱着膝盖蜷缩起来，眼睛直愣愣的看着地板，脑子里想的都是沈逸。
韩晓梦从厨房里探出半个脑袋，惊喜道：“苡柔你回来了?有没有给我带好吃的?”
“嗯。”
“呜呜呜，我就知道苡柔你不会忍心看着我饿死在家里的。”
韩晓梦蹦跶出来，因为在家的缘故，只穿着上衣和一条印着派大星的粉红色胖次。
两条白花花的大长腿晃的让人血脉贲张。
韩晓梦拎起袋子看了看，嗅了嗅：“好香啊，这是包子吧。”
神经大条的她，没注意到叶苡柔此时的沮丧状态。
打开餐盒。
“哇塞，苡柔你路上捡到钱了，还是屈服了准备回家了，这灌汤包得188吧?”
韩晓梦也吃过国宴级白案厨师做的包子，所以一眼就看出来这灌汤包不简单。
用手摸了摸，不是很烫。
咬开面
本章未完，请翻下一页继续阅读.........