第251章 抱着鱼啃(2/2)
第一步就是放血。
金枪鱼是一种十分擅长游泳的的鱼类,要想长时间的运动就需要大量的血液来输送氧气。
王叔首先在头顶的位置上一刀扎了进去,大量的血水顺着脑门流到了甲板上。
这还没完,他还在侧面鱼鳍的后方一寸的位置各扎了一刀。
这两刀的效果更惊人,只见两边就像是装了喷泉一样,血水直接喷涌而出。
放了一会儿血后,王叔才正式处理起了这条金枪鱼。
首先是把鱼头卸了下来,露出了巴掌一样大小的鱼鳃,随后是剖腹,取内脏。
割去外侧的硬鳞,各个部位分门别类地分解好。
也不知道王叔这刀功是在船上练的,还是在医院练的。
半个小时过去了。
李峰看着摆放在盘子里的鱼肉一阵咽口水。
王叔特意找了大腹的位置切割成片,这是金枪鱼油脂最丰富的地方,也是一条鱼最贵,最好吃的地方。
微微有些泛白的粉色鱼片,上面还夹杂着道道白色的纹理,就好像是一朵朵在盘子里绽放的玫瑰一样。
就连苏倩雪看到之后也食指大动。
她夹起一片鱼肉,轻轻地放进了嘴里,缓缓地眯起了眼睛,细细地品味着鱼肉的鲜美。
苏父这群小老头也同样如此。
可能是刚刚捕捞上来的原因,这要比在店里吃的美味了许多。
当众人终于舍得咽下口中的鱼肉,想要再次去夹的时候。
盘子里哪还有半片鱼肉。
众人纷纷打量起来了四周,难道是被海鸟叼走了吗?
他们环视了一圈后,想象中的海鸟并没有发现,而是发现了腮帮子鼓鼓的李峰。新
众人一阵无语,还是刺身大厨王叔笑着说道:
“没想到我们小峰这么喜欢我切的生鱼片啊,慢慢吃,有都是,我再去切点。”
十多分钟后,王叔再次端着两个盘子走了过来,笑着说道:
“来来来,我又切了两盘,快点尝尝吧。”
等了半天的众人纷纷拿起筷子,迫不及待地吃了起来。
但还没等他们吃到第二片,盘子又空了。
王叔脸皮抽搐地站了起来,深深地看了一眼李峰,嘴角强行扯出一丝笑意,说道:
“哈哈哈,没想到我十分钟努力,十秒钟就被消灭了。
还不够是吧,我再去切两盘。”
还是十分钟零十秒钟后。
王叔再次起身走了出去。
当他再次回来时,李峰刚想要伸筷子去夹鱼肉,一旁实在忍无可忍的王叔直接一把抓住了李峰的手,咬着牙说道:
“小峰啊,你这完全是猪八戒吃人参果啊。
要是这样的话,外面还有很多呢,你还不如直接抱着鱼啃呢。”
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