第二卷第七百三十二章 渝州人的当家菜（五…
秦剑铭比楚城幕预想中的答应得更加痛快，当楚城幕从手包里把被罗溪鱼坐了一个多小时的资料拿出来递给他时，这个身高一米来自于塔&读~&
“小弟。”眼看上了一层防波堤的平台，罗溪鱼又搂住了楚城幕的胳膊，轻声叫了他一下。
“嗯？”楚城幕应道。
“你知道么？刚才我们吃的鲥鱼，据传老年间在江浙地区的大户人家，新媳妇儿过门，第一道要做给婆婆吃的菜，就是清蒸鲥鱼。”罗溪鱼轻声说道。
楚城幕也算得博闻强识了，对此倒是没有听说过，不由好奇道：“有什么说头么？”
“因为啊！鲥鱼吃鳞，甲鱼吃裙，这话听说过吧？”罗溪鱼侧头看了看楚城幕，问道。
楚城幕闻言摇了摇头，道：“我知道这么吃，但是不知道有这句话，有什么讲究么？”
“鲥鱼的鳞片油脂特别丰富，所以清蒸的时候，鲥鱼是不需要去鳞的，蒸熟了以后，鳞片下的油脂，一半会渗透进鱼肉里面，一半会浮于鱼鳞表面，吃起来不仅会有鱼的鲜美，还有一种肉的质感。所以，那边新过门的媳妇儿，如果做这道菜，去了鳞，会被认为是没见过世面。”
罗溪鱼不愧是老饕，一说起吃的，不仅说得头头是道，还把其中的典故信手拈来。
楚城幕闻言，伸手摩挲了一下下巴，想了想道：“听起来有点道理，不过谁家大户人家的儿媳妇儿还亲自下厨的？不都是由厨娘之类的动手么？”
罗溪鱼闻言一噎，没好气的白了楚城幕一眼，道：“做不做是一回事，会不会又是另一回事，我还这么喜欢做饭呢，我平时又哪里做过几回？”
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“有点道理，我也挺会做饭的，好像也没做过几回！”楚城幕闻言点点头，觉得罗溪鱼说得很有道理。
“那，小弟，你知道咱们蜀渝地区，新媳妇儿必须会做的第一道菜是什么么？”夜色中，罗溪鱼咬了咬下唇，问道。
楚城幕：“？？？？”
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