第5章 这起码二十年刀工!(2/2)



文思豆腐可是要切丝的!

可等大家看向桌面的时候,全体傻眼了。

高清摄像头之下。

案板上。

香菇全都被切成了细细的丝,非常匀称,非常细!

已经是高清画面了,可是这个距离,依然不容易看得出那究竟有多细。

“你们……谁看清楚刚才发生什么了?”

“这切菜的速度,我服了,我靠,我这几年的厨子白当了!”

“香菇是非常易碎的,切丝的难度很大,林无月竟然能切到这种程度!”

“我的妈呀,这是一个炒鸡蛋都能炒糊了的家伙?我咋那么不信呢!”

台上。

冰冰和苏月灵也傻眼了。

一个是不敢相信,还有一个是苏月灵,感觉自己的人生观都崩塌了。

这傻子都看得出这刀法了得啊!

两人齐刷刷的看向刘东。

“刘哥,解释一下。”

刘东的脸色十分古怪。

“香菇的确非常难切,相信大家也都没怎么见过香菇丝吧?最多都是香菇片,因为他很容易碎。”

“想要切香菇丝,必须快,准,狠!”

“但刀快了,精准度又不够,这就需要功底,熟练的功底。”

“刚才那段,我没看仔细,但看成品和刚才那架势,没有十年刀工,干不了这个活儿。”

刘东的话,让所有人都大吃一惊。

“可惜画面还是有点远,放在案板上,看不太清楚他能切到什么程度,不好判断。”

刘东眯着眼睛,盯着画面看了半响,沉吟着说道。

恰在此时。

似乎是为了印证大家的想法。

林无月慢悠悠的捏起一小撮香菇丝,放在眼前看了看。

也正是因为这个动作,摄影机精准的捕捉对焦,看清楚了。

那香菇丝,细如发丝!

刘东倒吸一口冷气,满脸的不可思议。

“我……我收回刚才的话,十年刀工都切不到这种程度,这……这起码得二十年刀工,而且是手法十分娴熟的厨艺大师!”
本章已完成!