137.专业（2/2）

种，在上面刷上一层橄榄油。”

“原来如此。”面包师傅震惊，“火腿的那种浓郁滋味原来是橄榄油！”

“是啊，不过可不只是这样而已。”安室透神秘一笑，“美乃滋也是常见的品牌，但是...”

他拿出了一个透明的塑料盒。

“味噌！”光彦眼尖。

“所以冰箱里面才会有味噌啊。”榎本梓了然道。

“味噌是用来提味的，一点点就好。”安室透用铲子沾了点。

元太怀疑道：“在美乃滋里面加入这个会好吃吗？”

安室透笑道：“橄榄油和它的味道组合在一起，可是绝配呢。”

面包师傅认真记下每一步，“就是这种酱让涂了一层橄榄油的火腿味道更好啊。”

“然后这是普通的热水，再来这些也是普通的生菜。”安室透说着，将盛着生菜的小篮子浸在水里面。

看着一脸惊讶的众人，他解释道：“吃三明治的时候，如果里面是冷的，就会只感觉到冰冷而吃不出真正的味道，你们没有这种经验吗？”

“我有。”榎本梓马上响应。

“的确是，可是我吃的时候从来没注意过这种事啊。”元太说道。

“因为你对待食物还不够虔诚。”光彦一本正经道。

步美犹豫道：“可是这样菜会软掉吧？”

“这一点也不用担心。”安室透完全是厨房的老师傅，将沥干水的生菜轻轻一掰成两半。

小伙伴们已经不知道被震惊了多少次了。

安室透说道：“诀窍在于使用和洗澡水温度差不多的热水，而且只要这样先泡水，就算夹在面包里过了一阵子，生菜还是能维持爽脆的口感。”

旁边的面包师傅拿出小本本，认真地记下每一句话和每一个步骤。

柯南眼皮抖了抖，“这家伙究竟是何方神圣，做三明治都要研究到这种地步吗？”

“专业。”忱幸评价。

柯南认同地点点头，除了‘专业’二字，他也实在想不出更妥帖的评价了，因为实在是太厉害了。

“至于最关键的面包，用这种面包就行了。”安室透拎出大包包装的切片面包。

“你都用这种面包吗？”榎本梓觉得质量不太硬。

“买这种面包价钱会便宜一半。”安室透轻笑。

柯南看了眼身边之人，“他还挺会为你省钱的。”

“持家。”忱幸表示满意。

“话是这么说没错，可是味道就...”面包师傅忍不住道。

作为一名面包师，他有着属于自己的职业素养，向来用的都是最高端的食材--即便不高端，也尽量让它贵一些。
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