第471章 改良版红烧鹅腿（第二更）（3/5）
现在开始烧。”
接下来红烧的步骤，全部都是按照溪溪奶奶传统的做法，先是葱姜大料桂皮爆香，然后是把鹅腿下入锅里去翻炒，之后便是加入水没过了鹅腿，再加入一点点简单的调味。
因为是腌制过，所以这次的调味就放得很少，不过冯一帆又给加入一点点红曲粉。
盖上了盖子烧了一段时间，当汤汁收浓了过后，这道菜也算是成功了。
冯一帆最后又帮着修饰一下，把里面的葱姜大料桂皮都给捡掉，然后一块一块将鹅腿检出来先摆盘。
看着冯一帆认真的摆盘，溪溪奶奶突然惊呼一声：“哎呦，这个鹅腿好漂亮，切面都是这种红色，像是染了胭脂一样呢。”
卢翠玲也凑过来看了看，发现确实是非常的漂亮。
冯一帆微笑着把鹅腿摆好，并且用薄荷叶子点缀一下，然后把汤汁用勺子给泼在盘子空白部分。
如此一来，这样一盘鹅腿当真是非常的漂亮，像是一盘艺术品。
溪溪奶奶又一次惊呼：“太漂亮了，我，我都不敢相信这是我做出来的菜。”
冯一帆笑着说：“阿姨，这就是您做的，不要不相信，以后您也可以在家里用我这方法做，不过家里烤的时候，一定要注意火，煤气灶上烤的话，千万不要伤到自己呢，还有不要烤太久。”
说着冯一帆最后进行了一下整理，把盘边多余汤汁用抹布擦掉。
端起来递给溪溪奶奶说：“阿姨，您去上菜吧，我相信您这道菜肯定会让大家大吃一惊的。”
文虹双手端住盘子，这一刻还真的是很激动，笑了笑说：“谢谢你一帆。”
冯一帆回应：“不客气的阿姨。”
之后，文虹端着那一盘菜走出去。
卢翠玲看着溪溪奶奶出去后，凑到儿子身边问：“你那个做法是跟谁学的啊？看着真的是很好吃，也是你自创的吗？”
冯一帆笑着回应母亲：“不是的妈，其实我只是进行了改良，融入了胭脂鹅脯的做法。”
文虹端着菜走出来，微笑着给大家放在桌子上。
看到奶奶放下的菜，杨小溪立刻说：“快看，我奶奶的菜来啦。”
当大家一起看过去，看到盘子里的菜，顿时全都惊讶不已。
这么一盘菜是真的出乎大家意料。
原本杨怀成和杨志毅父子俩，都觉得这次文虹做的菜，和冯一帆的菜对比，可能会有些惨不忍睹。
但是真的菜被端上来，让父子俩看得是两眼发直，都有些不敢相信自己眼睛。
陈寿林仔细打量一番说：“这个看着，很像是胭脂鹅脯啊？今天我们来苏记，是吃到了一顿正宗的红楼宴吗？”
文虹听了奇怪问：“胭脂鹅脯？我这个不是啊，我这个是红烧鹅腿。”
听到这话，陈寿林顿时一愣，在场其他人也都是一愣。
倒是刘婉华看向了苏锦荣。
苏锦荣笑着开口：“肯定是，一帆，改良了。”
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