第288章 秘方（3/4）
时间和节奏，带着一种运筹帷幄之中的自信。
同时，他的精神力、元力也开始调和食材中的灵气，这倒是让他脸上的轻松淡了不少，变得严肃了很多。
他对面的席夫人在就在自己的身边放下了一个阵盘，开启了掩人耳目的阵法，秦修看到了这个阵法，眼中闪过一丝疑惑，但并没有多想。
倒是站在边上观看的李天义察觉出了不对劲，不明白的疑问道；“秦修在搞什么，怎么都不弄个阵法遮一下？他不怕秘方被泄露吗？就算懒得遮制作过程，也应该把灵气调和方法遮一下吧？”
赵飞心中有了一丝不好的预感，看到秦修一丝一毫遮挡的意思都没有，他嘴硬的猜测道：“他不会是根本不知道要遮掩吧？应该不会，应该是他根本不怕吧。”
这话越说越没底气，姚坤更是亲手打碎了他的自我安慰，吞吞吐吐的说道：“他在这么做下去，这道菜的制作方法我都要记下来了。”
他只说记了下来，并没有说能制作出来，显然也知道就算知道配方，想要制作出来也没有那么容易。
陆泽乾见到陆倩蓉似乎想要大声提醒，当即伸手一扯住她，小声说道：“你可别犯蠢，这个时候喊出来万一方人家心神大乱，搞错了步骤，输了比赛怎么办？！”
“可是……”陆倩蓉脸上露出了犹豫，最终还是跺了跺脚，什么也没说。
半个小时后，秦修停下了手中的动作，煮汤的食材全部放入了锅中，现在剩下的就是等它大火炖煮了。
而半个小时过去了，之前饧的面团也饧好了，他开始溜条，将大团软面反复在桌上捣、揉、抻、摔，他的力道控制的十分好。
不一会儿就做完这些步骤，将条放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。
条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，业内称其为顺筋，然搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
秦修深呼吸了一口气，开始拉面。
拉面是一手绝活，因为面条的种类较多，有宽达二指的“大宽”、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，可随爱好自行选择。
将溜好的面节放在案板上，秦修又撒上清油，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在左手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。
面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手继续勾住另一端抻拉。如此反复，每次对折称为一扣。
秦修抻拉的速度很快，留下一道道的残影，但他用力很均匀，拉出的面条粗细均匀，且不断裂。
一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，面条柔韧绵长，粗细均匀。
三十秒后，秦修停下了动作，手中的面条变得细如棉线，如羽毛一般的轻柔，风吹拂而过，面条荡漾却不断裂，光滑筋道。
拉好的面条只要在锅里稍煮一下即捞出，柔韧不粘。
这时，席夫人身边的阵法也被解开了，显然她的汤最重要的一步也完成了，她解开阵法后，深深的看了秦修一眼，带着一丝欲言又止，之前她虽然设下了阵法，但并不代表就此屏蔽了外界的感知，秦修始终没有遮掩制作过程的事，她都看在眼中。
“你有事吗？”秦修这时有一时的空闲，注意到她的神色，疑问道。
“你的配方就这么暴露了，没关系吗？”席夫人自持是前辈，也认同了对方对手的身份，犹豫了一下还是矜持的问了出来。。
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