第286章 菜刀的威力(3/4)

分的鲜嫩可口,其实已经没有什么营养价值,他已经将鸡中的营养灵气等成分通通挑出,融进了鸡汤中。

下一步是捞出鸡油,然后才是正式开始做文思豆腐,秦修心中想道,抬眼看了一下对面,恰好看到对面席夫人正在将豆腐放入煎好的油锅中,开始炸豆腐颗粒。

秦修眼中闪过一丝好奇,这是要做炸豆腐?

“宿主,时间还有二十六分钟,你确定你不赶紧做自己的菜品吗?”脑中系统冷不丁的提醒道。

听闻这话,秦修摒除了脑中其余的杂念,将香菇放入碗中,加鸡清汤,上笼开始蒸煮。

把锅置火上,舀入鸡清汤,等至烧沸,依次投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸。

接着,他又另取锅置火上,舀入鸡清汤,将灵泉水中的豆腐丝捞出,等到鸡清汤烧沸后,就投入豆腐丝。

做完这些,他就将上笼蒸煮的汤水拿出,又将第一个锅中的各种配料捞出,盛进汤水中。

随后待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起,同样盛入汤碗内。

一碗豆腐羹――文思豆腐,就做成了。

秦修缓缓的吐出了一口气,虽然是第一次做‘文思豆腐’,但显然他成功了。

果然他的厨艺已经进步很多了呢,他心中想着,再次掀动眼皮,抬眼看向了对方,席夫人同样也在做最后一道工序,将碗中的豆腐里盛进了盘中,远远看去就像是一份金色的蛋炒饭。

恰好这时,席夫人也抬头看向了他,两人对视了一眼,秦秦说道:

“我完成了!”

“铛――”

伴随着一声锣鼓击响的声音,比赛正式结束,即使距离那柱香灭掉还有一小节的距离。

钱掌柜挥了挥手,当即有小二抬着一张桌子到了道路的中间,铺上了一张红色的桌布。

秦修心中吐槽,太乙街应该算是马路吧,就这么霸占了真的好吗?!话说到现在为止,平常川流不息的太乙街似乎都还没有人路过过吧?

秦修不知道的是,早在三天前就有人下令,比赛的时候这条街禁止通行,那些想要路过的人要不就是被比赛吸引了目光,停下脚步站在周围观看,要不就是绕道走了,这才让现场始终没有路过的人。

秦修跟席夫人两人,将自己做的美食端到了这张铺了红色桌布的桌子上,周围的人七嘴八舌的议论着,猜测着。

“你们看这两道菜,更想吃哪一道?或者说觉得哪一道更令人有食欲?”赵飞眼睛一眨不眨的看着那两道佳肴,问着身边的几人。

“要说香味,我觉得是席夫人的比较浓郁,但要说卖相,我还是比较喜欢秦老板的美观。”姚坤探头看了看桌上的两道菜,还用精神力将两道菜分别扫视了一圈,才回答道。

“我肯定是看好秦公子,席前辈做的菜虽然还可以,但是我不喜欢。”陆倩蓉理所当然的说道。

“你这是在以个人喜好在评定。”陆泽乾说道。

陆倩蓉撇了撇嘴,没有反驳他这句话。

“老赵,你没有发现吗?席师姐做的可是她的拿手招牌菜――炸金豆腐,你难道忘了,席师姐做的豆腐可是大陆上公认的举世无双!七小子想要赢,难!”李天义叹息道。

“我当然知道。”赵飞淡定的说道,一副‘早就料到’的样子,“但是你不要忘了,这一局比的可是刀工,刚刚你也看到了,论起刀工,就算是席师姐,也要比秦小子逊色。”

“也是,不过那也只能说明胜率只有五五分。”李天义一愣,这才回神是自己想岔了,再一想到这场比试的最终目的,他觉得输赢什么完全不重要。

几人说话间,席夫人、秦修来到了两道菜的旁边,看着两道菜,
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